2019年4月の記事一覧

フード実習室への入室の仕方や、身支度、手洗い方法、天びんばかりの使い方など、全てがはじめてでしたが、緊張しながらも、色々な事を教わりました。

　バターロール作りでは、ミキサーで生地をこねたり、実際にまるめや成形、卵ぬり、袋詰めなど一連の作業を経験しました。興味をもち、集中して一生懸命作業に取り組む姿は真剣そのものでした。

これから、１年生は、パンやお菓子作りの実習を通して、働くために必要な力を身につけていきます。

《初心忘れるべからず》この気持ちを忘れずに、頑張っていってほしいです。