2018年6月の記事一覧

　本日の目標は、『丁寧な作業を行う。』です。

この目標を意識して、はじめてあんぱん作りをした1年生。あんべらを使って生地にあんを詰める作業に大苦戦。一見簡単そうに見えますが、とても難しい作業なのです。最初は、思うようにできませんでしたが、２・３個作っていくうちに、コツをつかみ、興味をもち集中して作業に取り組む姿は真剣そのものでした。美味しいあんぱんができるよう頑張ります。
　　　　

　本日の目標は、『・仕事中、働き続けられる体力』『・仲間と協力し作業をする』です。　　　　　

２つの目標を意識し、はじめてメロンパン作りをした２年生。パン生地にクッキー生地をのせ、カードでメロンのような線をつける成形は、とても難しかったですが、はじめての試みに、終始、集中して、作業に取り組むことができました。ココア、抹茶、紅茶、プレーン、コーヒーの５種類を、全員で試食し、自信をもって販売へ。味も好評でした。長い時間の立ち仕事、体力維持できるよう、がんばっていきましょう。

　　本日の目標は、『仕事としての態度や言葉使いを学ぶ。』です。

これを意識しながら、行った生徒向け校内販売会。今回は焼き菓子のみの販売でした。大人気のガトーショコラを焼いたり、マフィンの袋つめをしたりと大忙し。喜んでもらえるよう、丁寧な作業を心掛け、取り組みました。