授業風景

　学園祭での製造販売も終わり、いつもの日常にもどり落ち着いて作業に取り組んでいます。お昼休みの販売も始まりました。

　１年生は、明太子チーズパンや焼きカレーパン、あんぱんなど色々な種類のパンを作りました。気持ちのよい返事、元気いっぱい作業に取り組んでいます。

　２年生は、初めてチーズスコーンとレモンのウィークエンドを作りました。レモン汁がたっぷり入った濃厚なケーキで、とても人気があります。色々な新しいお菓子作りに挑戦しています。

　３年生は、レーズンパンやくるみをトッピングしたあんぱんなど新しいパンを作りました。いつでも丁寧に、そして、落ち着いて作業にとりくんでいます。

　作業後の洗い物や片付け清掃は念入りに、いつでも清潔な実習室を保つよう、振り返り確認を行っています。お互い気持ちのよいコミュニケーションを心がけながら作業に取り組んでいます。